Receita de Bebida/ Licor de jabuticaba

Ingredientes

• 1 kg de jabuticabas
• 800 g de açúcar
• 1 l de pinga
• 1 l de água
• 1 pau de canela
• 2 cravos da índia

Modo de Preparo

1. Esmague as jabuticabas, coloque numa vasilha de vidro
2. Junte a pinga a canela e o cravo
3. Tampe bem, deixe ficar por 2 semanas, mexendo todos os dias com colher de pau
4. No 13º dia adicione o açúcar e a água
5. Misture bem e torne a tampar
6. No dia seguinte coe por um pano limpo

postado Por cicero luis

fonte: Tudo Gostoso

Restaurante Sertanejo