preparar o corpo para os exageros do final de ano.

Fim de ano é a época das confraternizações com vizinhos, amigos da faculdade ou academia, colegas de trabalho e a família. E festa animada é sinal de exageros com a alimentação e as bebidas.

Por conta disso, os efeitos nem sempre são agradáveis. Além da ressaca ocasionada pelo excesso de bebidas alcoólicas, a ingestão de alimentos gordurosos pode provocar alterações no funcionamento do nosso organismo.

Então, de acordo com especialistas, o ideal é que nos dias que antecedem as festas de fim de ano se consuma itens que restabelecem esse equilíbrio, em especial do fígado.

Confira quais são os alimentos e insira-os à sua refeição. Assim, terá como aproveitar o Natal e o Réveillon com saúde.

Itens indicados para o equilíbrio do organismo

Arroz integral: como é rico em fibras insolúveis, atuam como laxante natural, auxiliando no funcionamento do intestino. A quantidade recomendada desse tipo de fibra é entre 20 e 35 gramas por dia.

Couve: também é rica em fibras, tanto as solúveis quanto as insolúveis. Favorece no processo digestivo e nas funções gastrointestinais. Contém flavonoides e carotenoides, importantes antioxidantes que auxiliam nas funções normais das células do corpo. Além da presença de sulforafano, isotiocianato e indóis, que são substâncias anticancerígenas que atuam no fígado.

Dica: A cada 100g de couve-flor encontra-se 2,4g de fibras. E a cada 100g de couve manteiga encontra-se 3,1g de fibras.

Gengibre: agem no combate aos sintomas da má digestão como náuseas e dores abdominais. Além de melhorar o funcionamento do intestino, acelerar o esvaziamento gástrico. A recomendação de consumo varia de 2 a 4g diárias.

Brócolis: fonte de fibras. Pode ser consumido misturado ao arroz, em saladas ou carnes. Para cada 100g encontra-se 2,9g de fibras. Apresenta substâncias como isotiocianatos, flavonoides, carotenoides e sulforafano, atuando no organismo como antioxidantes, eliminando substâncias tóxicas.

Cenoura: é uma ótima fonte de fibra, auxiliando nas funções gastrointestinais e no sistema imunológico por meio da vitamina C.

Ameixa: contém grande quantidade de fibras, sendo muito utilizada como laxante natural. Possui, entre outras substâncias, fenóis (ácido neoclorogênico e ácido clorogênico) que são importantes antioxidantes, auxiliando no funcionamento normal das células do corpo.

Abacaxi e mamão: duas frutas conhecidas por suas propriedades digestivas. Além de possuírem grandes quantidades de fibras solúveis, contêm promelina e papaína, potentes enzimas digestivas que auxiliam na digestão de alimentos com alto teor de proteínas como as carnes.

Dicas: consumir uma fatia de abacaxi ou um quarto de mamão papaia é o suficiente para auxiliar na digestão dos alimentos ricos em proteínas.

Chá verde: tem efeito antioxidante e capacidade anti-mutagênica, que garante proteção ao fígado. Segundo profissionais, recomenda-se consumir até 500 ml por dia (4-5 xícaras). Porém, gestantes e lactantes, pessoas com gastrite, úlceras gastrointestinais ou com doenças cardiovasculares, renais e hipertireoidismo, além de quem apresenta quadros de ansiedade, insônia e taquicardia, não devem tomar.

Chá vermelho: acelera o metabolismo hepático (fígado), favorecendo a redução do colesterol e facilitando a digestão. A recomendação de ingestão é de até 500 ml por dia (4-5 xícaras). Além das gestantes e lactantes, pacientes hipertensos, com úlcera gástrica e diabetes não podem tomar.

Atenção:

- sucos de frutas in natura são sempre bem vindos, pois além de fortalecer, ajudam a limpar o organismo das toxinas prejudiciais à saúde;

- beba sempre muita água, cerca de dois litros por dia;

- quando bebemos, nosso corpo tende a desidratar por conta do álcool, que favorece a perda de líquido. Então, no dia seguinte à farra, beba água de coco.